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水産業のさかんな地域４

魚を増やすためには養殖漁業と栽培漁業のどちらがよいか？

森竹高裕

焼津漁港に社会科見学に行ったときに

見つけたものには○をつけましょう

という課題を出してあった。「見学だからよく見ておきなさいね」「はーい」と返事はいいのだが、見てない場合が多い。そこで、漁港の様子をイラストにした資料を配り“見つけっこ”の活動を入れてみた。このような活動を入れることで、子どもたちは宝探し気分で熱心にあちこちを探していた。さがしたものは

子どもたちが見つけることができなかったもの、それは餌を撒いている様子だった。このことを授業で取り上げてみた。

焼津では餌を撒いている様子が見られませんでした。このように餌を撒いて育てる漁業を何というでしょうか？

• 養殖漁業
• 栽培漁業

これまでの調べ学習から、養殖漁業と栽培漁業であることがわかっていた。それぞれの漁業について調べた子から簡単に紹介させた。

養殖漁業や栽培漁業を調べた人は、どんな育て方かを教えてください。

• ホタテ：養殖で育てている。八尺と呼ばれる網を利用している。
• ヒラメ：栽培漁業で育てている。捕るときは底引網で捕っている。

養殖漁業と栽培漁業、どちらも似ているようだが、どこが違うのだろう。その違いについて説明した。教科書を使いながら簡単に説明した。

養殖漁業は大きくなるまで人間が育って収穫するのに対して、栽培漁業は孵化した稚魚を一度に海に戻す。大きくなったころを見計らって収穫するという違いがある。さて減ってきた魚を増やすには、養殖漁業と栽培漁業のどちらがいいだろう。

減ってきた魚を増やすには、養殖と栽培のどちらがいいだろう。

教科書や参考図書の調べながら自分の考えを固めていった。〈栽培漁業の方がよい〉という意見がたくさん見られた。

〈栽培漁業の方がよい〉

• 養殖漁業のグラフを見ると貝や海藻類が多いから、魚を育てるのは栽培漁業がよい。グラフから魚介類の種類を読み取った。
• 栽培された魚は、一度海に放流されるので必ず捕まるわけではないから、いったん海に帰ってから交尾をして子どもが生まれるかもしれないから。
• 養殖漁業は水そうだから大きさが決まっていて栽培漁業は海で飼うから自由がある。
• 養殖は高い餌代がかかってしまうから。
• 栽培漁業はヒラメやクルマエビなど、１０００万尾も育てることができる。

〈養殖漁業もよい〉

• 魚をとらないで、ずっと育てることができるから。
• 漁をするときに、失敗することなしに必ず捕れるから。

全員が〈栽培漁業〉の方がよいと考えた。栽培漁業には、せっかく育てた魚が海に逃げてしまうというリスクがあるのだが、それをよい方向に考えた。最近ではマグロの養殖が進みもう少しで技術が確立されるそうだ。