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５年社会・日本の食料生産で自給率を扱います。日本産の原料で天ぷらそばを作れるかどうか？ を調べます。
クッキング自給率(料理自給率計算ソフト)
http://www.kanbou.maff.go.jp/www/jikyu/jikyu03.htm
というソフトが、農水省から出ているので、これを使えば、他のメニューでもできるかもしれません。
５年社会「これからの食料生産」日本産の材料で天ぷらそばは作れるか
発問１ 天ぷらうどんは、どんな材料からできているのだろう
・そば粉 ・エビ ・天ぷら（小麦粉）
・醤油（大豆） ・鰹だし（カツオ） ・昆布
発問２ この天ぷらそばは、日本の材料だけで作れるでしょうか？それ
ともいくらかは外国から材料を買っているのでしょうか？
・４０〜５０％は日本の材料で作っている。
・５０〜６０％
・１００％日本のもの
指示１ 教科書ｐ５１「日本の主な食糧の自給率」を見よう
・天ぷらそばの原料のほとんどが輸入している
・自給率がずいぶんと低い
天ぷらそばの主な材料の自給率
そば粉１５％、小麦粉１３％、エビ９％、大豆５％、カツオ％、昆布％
食糧自給率の部屋
http://www.kanbou.maff.go.jp/www/jikyuuritsu/index.html
クッキング自給率(料理自給率計算ソフト)
http://www.kanbou.maff.go.jp/www/jikyu/jikyu03.htm
発問３ これからの日本は農業をもっともっと盛んにしていくべきでしょうか？
・家をつぶして田畑を作ることができない
発問４ 農業を盛んにすることができないとしたら、どうしたらいいのでしょうか？
・世界の国と仲よくして、材料を売ってもらえるようにする
・工業製品を作って、他の国の人に買ってもらう