植物の葉と日光５

顕微鏡で詳しく観察しよう。

　葉でできたデンプンは茎を通って子イモに運ばれるという、というこれまで考えてきたことが覆されて、子どもたちは戸惑っていた。そこで、澱粉と茎をよく観察することにした。

　茎を薄く輪切りにしたものを与え３０倍の倍率で観察させた。デンプンの粉や茎の細胞の様子が見えると「おー！」という歓声をあげていた。よく観察していると、違いが見えてくる。

茎は固くなさそう。デンプンは固そう。茎の方が粒みたいのが小さい。デンプンは粒が大きい。茎を通れなさそう。茎には膜があった。
茎は大粒で固そうに見える。粉の方は小粒で柔らかく見える。茎の中は広そうだったけれど通れそうもない。茎には膜みたいなものが中に詰めてあるので、デンプンが通れそうにない。
デンプンはちょっと粒が固そうだった。茎はシャボン玉みたいだった。茎は通れなさそうだった。
粒の大きさでは茎の方が大きかった。汁みたいのがあるから茎の膜をデンプンが落ちていく。
デンプンはとても固そう。それに比べて茎は泡みたい。茎の穴は微生物は通れそうもない。茎の膜をデンプンが突き破って行けそう。わけは、デンプンは見た目が固そうだから。

　観察をしているうちに、大きさ・固さの違い、膜のようなものの存在に気づいてきた。