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植物の成長１

発芽のための条件

森竹高裕

種はどこから芽を出すのか、種から伸びてくるのは、芽のなのか根なのか、発芽の様子に注目した。

発芽するとき、インゲンのどこから出てくるでしょう。絵で表そう。

〈上〉 ４人

• 上に伸びていくから
• どちらにいったらいいのかわかりやすいから。

〈真ん中〉 ８人

• 真ん中にへこんでいるところがある。
• 真ん中に傷みたいなものがある。

〈背中〉 ２人

• 背中からだと出やすいと思う。

正解は言わずに、もう一つ尋ねた。

発芽のときに、根と芽のどちらが先に出てくるでしょう。

「種から芽が出る」と言えば、普通、芽だと考えるが、本当のところはどうなのだろう。

〈芽が先〉　５人

• 芽の方が先に出やすいと思う。
• 芽は一番上にあって出やすい。

〈根が先〉９人

• 根が先に出ないと栄養を吸えないから。
• 種の中に栄養があるわけではないから。

このように二つのことを尋ねておいてから、種植えをした。子どもたちが関心をもつのでよく種を見るようになる。結局〈真ん中〉から〈根〉が出ることがわかった。発芽の様子を観察した後に、発芽のための条件を考えた。

こんなときに、種は芽を出すだろうか？

（図）

数日間をかけて発芽するかどうか調べていくと、表のようになった。水中でもエアーポンプで空気（酸素）を送れば、発芽したのは感動的だった。いろいろな条件を試したところで、発芽のための条件を考えた。

発芽をするために必要なものは何でしょうか。３つあげましょう。

これまでは〈光〉〈土〉〈空気（酸素）〉〈温度〉〈水〉の５つである。子ども達は次のように考えがわかれた。同じ考えの者同士、集まって相談をした。

〈Ａ．水と土と空気〉　８人→４人

• Ｃはおかしい。エアーポンプを使ったら芽は出たのに、水中では出なかった。だから酸素は必要だと思う。

〈Ｂ．温度と水と酸素〉　４人→５人

• Ａはおかしい。冷蔵庫は寒い。一つも出る様子がなかったから、温度はちょうどよくないと芽が出ない。
• ＡとＣはおかしい。別に土がなくても綿の上で芽が出たから〈土〉は関係ない

〈Ｃ．土と水と温度〉　２人→５人

• 水中でも、もう少しで芽が出そうだから酸素は必要ない。

話し合っているうちに、考えをＢに変更する子が出始めた。理由を聞くと

• Ａ→Ｂにするけれど、水中でエアーポンプがあったら発芽したから、大事だと思う。

話題が次第に酸素は必要なのかどうかに絞られてきた。そこで

インゲンの種のここ（へその部分）をボンドでふたをして、息ができないようにしたら発芽することができるでしょうか？つまり酸素が必要かどうかだけを調べることができます。

子どもたちは　〈発芽する（酸素は必要としない）〉６人　〈発芽しない（酸素を必要とする）〉８人　と予想した。ボンドでふたをして、インゲンの種が息をできないようにすると、やはり発芽をすることができなかった。
正解は〈Ｂ．温度と水と酸素〉です、とまとめた。
反対に〈Ｅ〉のように水中でもエアーポンプで酸素を送り続けると、根が伸びていく。
こうしたことから、発芽するための条件は、

適当な温度と水と酸素

であることがわかった。