じゃがいもクイズ
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フラン(タイ)、ウビベンガラ(マレーシア)、パタタ(スペイン)、カルトッフェル(ドイツ)、・・・・・
・持ってきたじゃがいもを包丁で切り、ヨウ素液のたらしてみる。
・青紫色に変わったことから、でんぷんが含まれていることを確認する。
・やり方の説明 教科書23頁
・ワ−クシ−トを使って記録する。
・いろいろなものに、ヨウ素液をたらしてでんぷんのあるものを調べる。 |
じゃがいもは、世界中にあり、親しまれている作物であることを、クイズを通して知らせ
る
・準備物
じゃがいも 包丁 ヨウ素液 スポイト 顕微鏡 スライドガラス
カバーガラス
・道具の使い方を知らせる。
・スライドガラスで手を切らないように
注意する。 |