5年 理科 もののとけ方2 チョークはとけるか?
森竹 高裕 ものがとける、とはどういう現象なのか、実験を通して自分たちで定義づける授業をおこなった。
実験には下の7つのものを用意した。手当たり次第といった感じでかき混ぜている。とけた・とけないを訊ねてみるとばらつきが見られた。
< チョークの粉 > < でんぷん > < 砂糖 > < 塩 >
< インスタントコーヒー > < しょう油 > < 土 >
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とけた とけない
チョークの粉 18人 15人 でんぷん 18 15
砂糖 32 1 塩 28 5
インスタントコーヒー 33 2 しょう油 33 2
土 1 32 とけたか・とけないかの議論があちこちで起こっている。耳を傾けてみると、こんなことを話していた。チョークについてもめているところが多かった。
・チョークは、混ざったんだよ。水に色が混ざったのだと思う。溶けたんじ ゃあない。 ・そうそう。チョークの粉の粒がしたの方に残っているから。
・塩とか砂糖は、蒸発して水の中になくなった。 さて、それから一週間後、理科室に様子を見に行ってみると・・・・、とけていたもの・とけていないものがはっきりと分かれていた。とかしたときと同じように、そのままの状態を保っているものもあれば、下に沈殿してしまっているものもあった。これで一目瞭然である。
発問1 班ごと、とけたか・とけないかを決めて下さい。
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1 2 3 4 5 6
< 砂糖 > ○ ○ ○ ○ ○ ○ < 塩
> ○ ○ ○ ○ ○ ○ < コーヒー > ○ ○ ○ ○ ○ ○ 全ての班が
< しょう油 > ○ ○ ○ ○ ○ ○ 一致した答 <
チョーク > × × × × × × えになった。 < でんぷん > × × × × × ×
< 土 > × × × × × ×
発問2 「ものがとけた」とは、どんなときのことを言うのか班ごとき
まりを決めよう。
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子どもたちは、「とける」と「混じる」の違いについて正しく把握していた。実験結果をもとにして、自分たちの定義を作ることができた。
・下にたまっているものが、水と完全に混ざったとき ・溶かすということは、水と一体化したのがずっと続くということで、混ぜ るは一時的に水と混じること
・ものが溶けて、水と一体化したとき ・ものが溶けて、物でなく水になったとき「とけた」という
・一日二日たたないと答えが出ないもの。しばらくしてから下に沈んでいた 物がなくなったとき ・水と全ていっしょになることを「とけた」という。
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